ジャパンウェルネス採用サイト
食堂や厨房での調理業務全般をお任せします。週ごとの献立や年に1度のイベントメニューの作成など、料理人としての腕の見せ所も多いお仕事！新メニューの提案なども積極的にできるポジションです。また、働くスタッフたちのシフト管理のほか、献立やPOP作成など、運営に関わる幅広い業務にも携わっていただきます。
野菜のカット、調理した料理の盛り付け、食事後の食器洗浄・整理など、利用者さまにスムーズにお食事を提供できるように、仕込みや調理スタッフ（店長）のサポートを行います。状況に応じて、揚げものや炒めものなど、簡単な調理を行う場合も。利用者さまとの距離が近い仕事なので、接客に興味がある方にとってもおススメです。
企業、学校、病院や高齢者施設などの厨房で食事の献立作成から調理・提供までをトータルにお任せします。ジャパンウェルネスの栄養士は、献立作成や衛生管理だけでなく、調理スタッフと協力しながら自身で調理・提供も行います。利用者さまの声を聞く機会が多いため、自身で考案した献立の反応を知ることができます。「美味しかったよ」と、直接感謝のお言葉をいただくことも多く、やりがいを感じやすいお仕事です。
官公庁施設や病院、商業施設などの敷地内にあるコンビニエンスストアのレジ打ち、品出し、接客、店内清掃、在庫管理や発注といった店舗運営業務をお任せします。さまざまな施設の敷地内店舗なので、深夜シフトがなく、セキュリティー面も安心です。来店するお客さまは常連の方が多く、気軽に声をかけていただくこともあるなど、馴染みやすい店舗が多いのも特徴。「コンビニエンスストアで働くのが初めて」という方でも、チャレンジしやすい環境です！
働くスタッフの１日の
スケジュールをご紹介！
社員食堂や学食で工夫を凝らした食事を提供する調理スタッフや栄養士、市役所や病院などのコンビニでアイデアを活かして働くスタッフたちにインタビューをしました。普段のお仕事の様子や、働く上でのやりがい・魅力を語っていただきました。
描ける理想のキャリアプラン
栄養士から商品開発へ、入社4年目でエリアリーダーへ…。自分に合ったキャリアを描けることはもちろん、若手が活躍できるのがジャパンウェルネスの魅力です。
キャリアプラン例
正社員のJさん
1998年 栄養士として企業内社員食堂に配属
1999年 副店長へ昇格
2005年 管理栄養士免許を取得
2015年 本社スタッフとして、メニュー開発や栄養指導に従事
2022年 商品開発課 課長へ昇格
正社員のWさん
2017年 栄養士として学生食堂に配属
2018年 店長へ昇格
2021年 エリアリーダーへ昇格、担当店舗の運営管理に従事
健康に安心して働ける福利厚生
結婚や出産、育児、介護などによりライフステージが変化しても、健康に安心して働ける環境を整えています。
・産前・産後休業
・育児休業
・育児時短制度
・介護休暇
・年次有給休暇
・通勤手当（上限：5万円まで／月）
・時間外手当
・深夜手当
・休日勤務手当
・住宅補助（規定による）
・管理栄養士手当（1.5万円／月）
・役職手当（規定による）
社内教育機関「フリーダムアカデミー」
社内教育機関「フリーダムアカデミー」では、新卒社員向けに内定後から入社1年目、2年目、管理者候補…と、段階毎の教育プログラムを充実させています。実践的なOJT研修で知識や技術の向上はもちろんのこと、サービスや調理技術、衛生管理、マネジメント能力の向上に努めています。
「フリーダムアカデミー」での主な研修
・新入社員研修
・フォローアップ研修
・店舗運営研修
・ハラスメント研修 …など
自信を持って「おいしい」を提供できる体制
安全衛生教育
衛生管理は特に徹底しており、入社時教育、オープン時教育、定期集合教育と、複数回実施しています。
調理講習（※新卒社員対象）
基本的なメニューから、応用編、イベントメニューなど、幅広く学ぶことができます。
調理作品展示会（※新卒社員対象）
入社後の1年間で学んだ調理スキルを駆使して、テーマに合わせたメニューを作成し、調理・盛り付けを行います。
その他にも…
・食事補助（おいしい食事が1食あたりたったの200円！）
・退職金あり（正社員のみ）
・賞与あり（正社員のみ、契約社員・アルバイト・パート一部：実績による）
・持株会（規定による）
・共済会（正社員のみ）
・社内イベント（有志メンバーにより開催）：ビーチクリーン年1回
・制服、靴貸与
自由な発想を大切に、「食」を通じて社会に貢献する人材へ。
ジャパンウェルネスは、1958年（昭和33年）に栄養士や調理師の育成事業からスタートいたしました。その後、「食を通して健康を実践する」という目標のもと、企業や学校、病院、老健施設などで、日々の健康を支える「食」の提供を行うようになり、今日に至るまで日本の食文化に貢献してきました。
私たちが提供する「食」は、「健康で楽しい、おいしくて安全な食事」です。
この想いを実現するためにも、社員一人ひとりが「健康で楽しく働き、自信を持っておいしく安全なサービス」を提供できる環境づくりに努めています。
みなさんには自由な発想を大切にしながら、お客さまと真摯に向き合い、社会に明るい影響を与える存在となって活躍していただけることを期待しています。
代表取締役 清水 正敏